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苏丹红等油溶性非食用色素的快速检测
(苏丹红等油溶性非食用色素速测盒使用说明)
1 适用范围:本方法适用于苏丹红(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号)等油溶性非食用色素的现场快速检测。
2 样品处理:取约
3 点样:取一张层析纸,在端底向上约
4 展开:取一个250ml以上的烧杯,加入约5ml展开剂,将层析纸(样品端朝下)插入展开剂中靠在杯壁上,待展开剂延层析纸向上平行展开至层析纸顶端约1厘米处时取出层析纸。
5 结果判断:如果样品在层析纸展开轨迹中出现斑点,其斑点展开(向上跑)的距离与某一苏丹红对照液展开后的斑点距离相等、颜色相同或颜色虽浅却相近时,即可判断样品中含有这一色素。
6 说明:
6.1 本方法检出限为点样量10 ul , 0.08 ug 目视可见;zui低检出浓度8 ug /ml。精确定量需要采用高效液相色谱仪。
6.2 检测的样品数量较多时,不必每张层析纸上都点对照液,可一次点几个样品,当展开过程中出现斑点后,再做加入对照液实验。
6.3 苏丹红对照液的点样量不要太多,以能够展现斑点而无拖尾现象为宜。
6.4 展开剂的使用应适量,液面高度应控制在斑点以下,展开过程中层析纸不能倾倒,每展一张层析纸更换一次展开剂。
6.5 样品展开时,烧杯上不要盖盖,以便于斑点的展开。当环境温度较高,展开剂展开到层析纸一半距离不再往上展时,应重新操作并在烧杯上加盖物品。
6.6 保质期1年,生产日期见包装处。
7 试剂盒组成: 层析纸1袋,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号系列苏丹红对照液1袋,展开剂2瓶,毛细管1管。
8 自备试材:样品洗脱容器,250ml烧杯,乙酸乙酯或环己烷等某种有机溶剂。
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